עסקית

שמנת, חזה אווז מעושן, ציר ירקות, חלמון נא, פרמז'ן וצ'ילי גרוס

לחמניית בריוש, סלט עלים, איולי פלפלים וגבינת צ'דר

במרינדת שמן זית, שום וטימין, ירוקים מוקפצים וטחינה

סויה, פטריות, בצלצלי שאלוט, עגבניות צלויות ופירה

בצל מקורמל, פטריות, רוטב יין אדום ופירה תפוח אדמה

חמאת בוטנים, צ'ילי, ג'ינג'ר, דבש ולמון גראס סלט עלים ברוטב סרצ'ה

פירה תפוח אדמה, חרדל ולימון

חזה בקר מעושן, תפוח אדמה אפוי, סלט קולסלאו, בצל מוחמץ ואיולי מעושן

תבשיל כרוב ספריבס טלה, עוף מעושן, נקניקייה צלויה ועוף מעושן

צלי בשר בבישול ארוך של ציר בקר, יין אדום וירקות