עסקית

בצל, פטריות, פירה תפוחי אדמה ורוטב יין אדום

פרגית צלויה בקרם עגבניות וחמאה, מגיע עם אורז

ניוקי תפוחי אדמה, נתחי פילה בקר, בצל מקורמל וניוקי בציר בקר, שמנת ופלפל, פירה תפוחי אדמה

בתבשיל יין אדום, ציר בקר, סילאן, צ'ילי ומרווה

אסאדו מפורק, גזר, אפונים בציר בקר וקרמל

על בריוש ברוטב ברנדי, שמנת, וגרגירי פלפל

גבינת סנט מור ברולה, ריבת בצל, איולי מעושן בלחמניית בריוש

איולי צ'ילי, חרדל ופירה תפוחי אדמה

תבשיל כרוב, נקניקיית עגל, קורנדביף מעושן, ספריבס טלה, סלמי וחרדל

מוגש עם קוביות תפו"א באיולי זעפרן וצ'ילי