ממסעדות היוקרה הטובות בתל אביב

האם יש דבר כזה בכלל המסעדה הכי טובה בתל אביב והסביבה?

נכון, מאוד קשה לקבוע האם יש באמת דבר כזה המסעדה "הכי טובה", הסיבה היא שלא משנה עד כמה עניני טעם יבדקו וייבחנו את כל המסעדות בארץ, תמיד יהיו את אלו שמעדיפים סוג אחר של אוכל, "על טעם ועל ריח אין על מה להתווכח" לא הומצא סתם.

אך עדיין, למרות שיש הרבה מאוד חילוקי דעות, אפשר לקבוע טיב ואיכות של מסעדה.

בדרך כלל קובעים את האיכות של המסעדה על פי האלמנטים הבאים:

הפרסונה או "הפנים" של המסעדה.

השף או הפרזנטור של המסעדה עושים אפקט ענק, אם מאחורי מסעדה עומד שף עם דיפלומה רחבה – אין ספק שזה עושה אפקט משמעותי ונותן מדד לאיכות המסעדה.

נכון, יש הרבה מאוד שפים מפורסמים שפותחים מסעדות ולאחר מכן המסעדות עצמן נסגרות, אבל לרוב לא מדובר על עד כמה האוכל טעים, אלא על שיקולים פיננסיים אחרים שפשוט לא עבדו.

המחירים בהלימה לאיכות

לא משנה עד כמה רמת האיכות של האוכל תהיה גבוהה, אם המחיר אינו בהלימה זה פשוט לא ישתלם, לכן חשוב מאוד שהמסעדה עצמה תהיה אטרקטיבית בשביל שבכלל תתקרב לתואר השנוי במחלוקת  שנקרא המסעדה הכי טובה בתל אביב או בכל מקום אחר בארץ.

רמת הססגוניות והמקוריות

טעם זה לא הכול, הססגוניות והמקוריות של המנות (כולל הקישוטים) זה דבר סופר קריטי במיוחד כאשר מדובר על אירועים מסוגים שונים.

אם המנות עצמן יהיו טעימות אבל מוגשות בצורה קרירה ובנאלית, זה אולי לא ישפיע על איכות האוכל עצמו, אבל כן ישפיע על איכות המסעדה.

המיקום של המסעדה.

מיקום הוא חלק משמעותי במיוחד, גם בתל אביב! אם המסעדה ממוקמת במקום המאפשר חנייה, זה תמיד יהיה בונוס, ואם המיקום עצמו נמצא מול נוף עירוני או חוף ים זה בכלל ישדרג את כל חווית האכילה, לכן המיקום הוא חלק בלתי נפרד מקבלת התואר.

הותק של המסעדה.

הוותק עושה את שלו, אי אפשר להגיד על מסעדה שהיא המסעדה הכי טובה כל עוד לא עבר פרק זמן מספיק גדול אשר יאפשר לנו לדעת בוודאות שהיא עומדת בכל הסטנדרטים.