פרגית צלויה ברוטב עגבניות, תבלינים הודים וחמאה

ארטישוק צלוי ואגוזים

בטטה, דלעת ותפוחי אדמה צלויים

חרדל בזיגוג סוכר, דוקסל פטריות וערמונים

ריזוטו ארטישוק , קרם דלעת, ג'ינג'ר, לימון ופורטבלה צלויה

חציל, דלעת ובטטה אפויים, טופו ותבלינים חמים

שרימפס ,פטריות שיטאקי בחמאת צ'ילי